Gusto/Le pagine del gusto

Pesce Pettine e Arenarie
2 Ottobre 2013 ore 11:48
Pesce Pettine (Xyrichthys novacula) e Arenarie Alghero Doc.
Ricciola e Cala di Seta
2 Settembre 2013 ore 12:54
Questo mese parliamo della maestosa Ricciola (Seriola dumerili, Risso 1810), appartenete alla famiglia dei Carangidi, ordine dei Perciformi. È una specie praticamente cosmopolita, presente nel Mediterraneo, Atlantico, Pacifico e Oceano Indiano.
Pesce Spada (Xiphias gladius)
15 Agosto 2013 ore 07:00
l pesce spada, Xiphias gladius, è un pesce pelagico di notevoli dimensioni. Può infatti raggiungere i 4 metri e mezzo di lunghezza e i 500 chili di peso.
Razza e Rose' di Alghero
25 Giugno 2013 ore 10:23
Razza Chiodata e Rose' di Alghero Sella&Mosca
Acciuga e S'elegas
28 Maggio 2013 ore 11:53
L'acciuga e S'elegas di Argiolas.
Tracina e Villa Solais
29 Aprile 2013 ore 09:00
Tracina e Villa Solais, Vermentino di Sardegna Doc di Cantina Santadi.

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